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【羊肉】干锅羊肉怎么做-干锅羊肉的做法车载台

文章来源:瓷砖机械网  |  2023-02-09

【羊肉】干锅羊肉怎么做-干锅羊肉的做法

说起羊肉,羊肉营养价值高,凡肾阳不足、腰秧盘膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足皆可用它作食疗 。其实羊肉还有一种做法是非常好吃的,那就是干回拨卡锅羊肉,干锅羊肉味道真的是棒极了,今天就为大家分享一下干锅羊肉的做法!

干锅羊肉的做法

食材:

带皮羊肉/芹菜1根/蒜苗1根/藕150克/干辣椒15个/陈皮1片/花椒1茶匙/麻椒适量/豆瓣酱100克/八角2个/香叶2片/酱油10克姜片3片/蒜米4个/菜籽油

做法:

1. 准备好材料,切好的山羊肉,带皮的,干辣椒剪断浸泡

2. 莲藕切片后,焯水

3. 中火热锅,放入适量的菜籽油,爆香姜片和蒜米

4. 倒入豆瓣酱小火翻炒出红油,倒入花椒,麻椒,八角,陈皮,香叶和干辣椒小火慢慢炒香

5. 香气变得超级浓郁的时候倒入羊肉片,转中火快速翻炒

6. 羊肉稍变色后加入酱油翻炒均匀

7. 倒入莲藕翻炒均匀

8. *后倒入切段的蒜苗和芹菜

9. 翻炒1-2分钟即可出锅

以上就是干锅羊肉的做法,是不是很简单呢?兴宁大家自己可以在家做着吃!

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